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Café Diferenciado de Centroamérica

La plataforma "Café Diferenciado de Centroamérica" nace en el 2009 para integrar a los Pequeños Productores Organizados centroamericanos del café orgánico y de comercio justo al mercado global de café sostenible.

Café orgánico son aquellos granos de café que se cultivan sin el uso de pesticida o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. La teoría detrás de todo esto es que la producción de café orgánico contamina menos que el cultivo de café normal.

Beneficios para usted: Con el café orgánico se elimina la exposición a los insecticidas y pesticidas habituales en la agricultura contemporánea. En general, se puede decir que reducir la exposición del cuerpo a agentes químicos externos siempre es beneficioso. Es importante saber, que el café orgánico no está completamente exento de agentes químicos.

Beneficios para el medio ambiente: La protección y conservación de la biodiversidad; protección de suelos; regulación de lluvias, heladas, vientos; protección de cuencas hidrológicas, captación de carbono; generación de alimentos y diversificación productiva.

¡De nuestros campos a su mesa!